日期:2014-01-21 09:38
支持和引导有条件、上规模的食品交易市场、超市、学校和企业食堂，建立起可对常规指标开展检测的检测工作室，对食品安全风险进行有效防控。
支持知假买假索赔
在强化食品生产经营者主体责任方面，夏永鹏介绍，将强化追溯体系建设，加大食品生产经营者的主体责任落实力度。截至目前，全市已有12家屠宰场、2家蔬菜批发市场、26家菜市场、3家团体采购单位、2家蔬菜配送中心和8家超市开始实施追溯系统；今后还将在更多市场进行推广执行，切实执行进货查验、进销记录两项制度。
此外，还将建立严格的食品市场推出机制和黑名单机制