日期:2014-01-21 11:21
展建设工作，通过重点支持中央厨房和一定数量的早餐网点，打造上海早餐供应链。经过各部门共同努力，2013年早餐工程建设任务圆满完成。
与此同时，食品流通安全信息追溯体系建设连续多年被列为上海市政府实事项目。2013年已在5家批发市场、5家加工企业、13家配送中心、225家大卖场、600家标准化菜市场建设粮食追溯系统；在23家配送中心、223家大卖场、470家标准化菜市场建设水产追溯系统。基本实现粮食、水产追溯系统在本市标准化菜市场、大卖场的全覆盖。
上海市食药监局相关负责人指出，通过建立追溯系统，可以让市民明白消费、