日期:2014-01-22 10:00
市场的每块猪肉都安全，肉联厂屠宰猪肉，至少要经过4道严格检验把关，让市民放心。博罗县食品公司相关负责人介绍，该县严把生猪进厂（场）关、屠宰检验关、肉品出厂（场）关，以及病害猪处理关等四关，确保肉品安全。其中，对于送进肉联厂的生猪，该县检验严格，规定没有产地检疫证明、未佩戴耳标的生猪一律不准进厂（场）屠宰。
日前，该县各基层食品站还联合各镇生猪协调领导小组加强全县市场巡查，重拳打击私屠滥宰，确保人民群众春节期间食肉安全。据不完全统计，1月1日至今，该县共出动巡查人员1126人次，车辆76台次，检查市场62