日期:2014-02-07 14:11
据饶平食品行业协会会长许学斌介绍，在饶平食品行业协会倡议和推动下，该县盐焗鸡食品生产企业首先是严把鸡肉的来源关，企业一直坚持从严选择原料供应基地，选择经过认证、有知名度信誉度、有一定养殖和生产规模的大型养殖和屠宰基地购进原料，并主动联系相关职能部门做好巡查监管工作，确保原料不出问题。同时，饶平县加强食品行业经营诚信自律建设，食品企业做到从原料采购到生产、加工和管理上，用良心见证每一道工序，让消费者吃到放心的食品。
许学斌表示，要保证鸡肉食品的安全，一定要推动产业化、规模化、标准化的生产。