日期:2014-02-11 13:31
但由于消费习惯的原因，活禽交易一直十分活跃，而冷鲜鸡的发展则是不温不火。现在白羽鸡都是在工厂里屠宰加工后再出售，但黄羽肉鸡一直保持着活禽交易的习惯。虽然规范活禽交易是减少禽流感感染的有效途径，但没办法，人们就是好这一口。中国农科院农经所副所长、研究员王济民表示。
H7N9疫情的愈演愈烈，让各地纷纷暂停活禽交易，这也使冷鲜鸡迎来难得的发展良机。其中，上海市宣布于2014年1月31日至4月30日暂停活禽交易，暂停期间，消费者可到上海市商务委员会公布的最新冷鲜鸡企业直销点和活禽销售点购买冷鲜鸡。1月27日，浙江省政