日期:2014-02-17 16:51
北桥、南山、延通、苍园、东岳、南河的6个市场猪肉价格，猪瘦肉均价为13.17元/斤，排骨为22.33元/斤，猪蹄为11.33元/斤。而1月13日，猪瘦肉、排骨、猪蹄每斤均价分别为13.17元、21.17元、11.83元。除排骨价格小幅上涨外，猪瘦肉和猪蹄价格变动不大，甚至略有下降。
据分析，近期猪肉价格保持平稳运行的主要原因是市场供过于求。春节是猪肉的传统消费旺季，但由于养殖户集中出栏生猪，猪源充足，导致市场供大于求；同时，为应对节日消费高峰，政府冻肉投放及进口猪肉价格低廉等因素，影响我国的生猪价格。此外，中央八项规定，团体消费