日期:2014-02-19 11:51
日前从2014年天津市食品药品监督管理工作会议上获悉，今年该市将完善统一权威的食品药品安全监管机制，建立食品原产地可追溯制度和质量标识制度，强化源头管理、全程控制。
食品安全监管方面，今年该市将围绕建立最严格的覆盖全过程的监管制度要求，建立食品原产地可追溯制度和质量标识制度，强化源头治理，全程控制。在市民餐桌安全方面，加强对红旗、金钟、何庄子、韩家墅4大农贸市场的监管，落实市场准入制度，加强索证索票。建立对肉及肉制品、乳及乳制品的食品安全可追溯系统。
该市各食品生产企业需承担首负责任，推动