日期:2014-02-20 09:42
昨日了解到，为全面提高玉泉区肉及肉制品质量，维护肉及肉制品市场秩序，严厉打击制售假牛羊肉、病死畜禽肉等违法行为，玉泉区食品安全委员会召集区农牧、质检、工商、食药、经信、卫生、公安等成员单位，从1月下旬至4月30日，开展肉及肉制品百日专项整治行动。
据了解，各有关成员单位依据各自职责，采取有力措施，强化监管，全面开展生肉及肉制品摸底排查整顿，加大对肉及肉制品品质检验与检疫力度，加强监督抽验，重点抽验自产及外地产的肉及肉制品，严防不合格肉类产品流入市场。
在检查中，以保障肉及肉制品食品安全为目