日期:2014-02-21 10:43
自本月15日开始的广州市场活禽交易史上最长休市至今日已满一周。虽然不少市民闻鸡色变，但仍有人到餐馆点白切鸡。这两日走访广州市内多家菜市场和大型超市，发现市民并未因买不到活鸡转而偏爱冰鲜鸡，超市冰鲜禽类销售、价格与休市前无异。相较之下，猪肉销量多了，不过价格并没有上涨。
食肆篇
吃鸡食客少了 老板忧鸡价反弹
荔湾区宝华路附近的文记壹心鸡获得过广东地区的特色鸡金奖，去年还被评为最受欢迎的吃鸡专门店。老板文哥表示，这些日子仍有顾客来店里吃鸡。为了让顾客吃得放心，以往热汤浸七八分钟的白切鸡，现