日期:2014-02-21 10:43
在会浸13分钟，让鸡彻底熟透，但鸡肉的口感就会稍差一点。
文哥称，受禽流感影响，这几月餐厅的鸡销量锐减五成以上。店里从清远进的正宗清远鸡，货源不受活禽休市的影响。以前供货商每天供应七八十只鸡，现在还不到一半。我预计，这种情况会导致养殖户不敢大规模饲养，清明前后鸡价将会飙升.
荔湾路一家专门吃农家鸡的餐厅负责人黄先生也有着同样的忧虑，如今吃鸡的市民明显减少，从鸡场进的货也锐减，他担心以后鸡价会反弹。
广州酒家相关负责人则表示，酒楼的生意虽然不受影响，但与以往畅销的白切鸡相比，市民现在更愿意选