日期:2014-02-25 10:20
江苏省生猪屠宰管理办法》却一直沿用至今，实际工作中无法参照执行。其中第三十八条明确，牛羊等牲畜的屠宰管理，参照本办法执行。然而，生猪以外的牲畜形形色色，毕竟与生猪屠宰有所区别，定点屠宰要求各不相同。2011年，江苏省商务厅曾就《江苏省畜禽屠宰管理办法》征求意见，然而新办法直到现在也没有下发，以致江苏省至今也未发放一张生猪以外的牲畜定点屠宰场证书，而生猪以外的牲畜屠宰每天都在进行，对这些牲畜屠宰的监管就成了盲点，出现生猪以外的问题肉也就难免了。
据了解，去年，商务部的生猪屠宰监督管理职责划给农业部