日期:2014-02-28 10:43
为进一步加强肉制品质量安全监管，保障公众的饮食安全，日前于渭南市食药委获悉，全市范围内正在开展为期1个月的肉制品排查整治行动。
行动要求，各县市区局要站在保民生、促和谐、维稳定的高度，以肉制品生产加工、经营和餐饮服务环节为主，重点对乡村、城乡结合部、集贸市场、批发市场（含市场附设的冷库）、商场、超市、干菜店、肉食店等重点场所采取明察暗访等形式进行全面排查。对肉制品加工经营单位进行登记造册，摸清管辖区肉制品生产加工经营单位的详细信息，建立健全监管档案。
同时要求密切关注舆情监测，加大对肉