日期:2014-03-03 13:44
大部分市民以猪肉代替禽肉，使得当时猪肉价格一路走高，最高时生猪每公斤达18元。但好景不长，由于出栏生猪激增，价格拐点很快到来。当年2月至4月猪价暴跌期间，各大猪场及散户看好后市，纷纷购入仔猪。很多人判断禽流感会卷土重来，猪肉价格会像去年那样重上峰顶，会让生猪养殖业受益。果然今年再次出现禽流感疫情，但没想到猪肉价格反而下跌，损失反比以往更严重。
事实上，去年生猪市场的混乱离奇堪称前所未有：淡季不淡，旺季不旺，价格突然上升，又突然下落。不仅散户受够了猪周期之苦，纷纷放弃养殖，连多数养殖规模上万头的养