日期:2014-03-03 13:44
主、动物性食物为辅的优良膳食传统，已迫在眉睫。此外，随着城镇化进程加快，城镇人口逐渐增多，体力劳动者尤其是重体力劳动者逐渐减少，人们对饮食结构调整的自觉性在逐步提高，这也使猪肉消费日渐减少。
由此可见，即使保持前几年的生猪养殖产能，不扩大养殖规模，但因需求减少，养殖产能仍过剩。照理说，本省生猪规模养殖比重早就超过80%，养殖户对市场的判断应该更为清醒，然而，由于多年来全国母猪存栏数一直没有权威的统计，而母猪存栏量是衡量猪市供求关系的重要指标，因此，养殖户们对产能是否过剩心中没数，无论是大户还是小