日期:2014-03-05 10:31
未来仍保持这种增速，到2022年，禽肉产量将达到2606.89万吨。如果按照OECD/FAO的增速减缓1/3测算，即年均2.9%的增速，2022年的产量将达到2351.67万吨。
过去10年，我国禽肉占肉类的比重不断上升，2012年达到22.2%。预计今后禽肉的比重仍将继续上升，如果按照过去10年年均1.5%的增速，可能会提高到25.5%。考虑到禽肉产量的增速减缓，预计禽肉比重将增加到24%左右。
消费继续增加，主要增长来自农村
近10年来，我国禽肉消费不断增加，从2003年的1260万吨增加到1827.1万吨，增长45%。随着城镇化的发展，农村居民大量进城，饮食结