日期:2014-03-05 14:04
，应予改善的要求，家乐福资深公关经理何默真竟当场反呛农委会稽查人员，指卖场已张贴偌大解冻肉、冷藏肉标示牌，只是另以立牌标示，没想到多做多错,语毕还将立牌一一拔下丢掉，态度相当强硬。
农委会家禽生产科科长江文全表示，解冻肉和冷藏肉最大不同在保存期限，解冻肉可存放半年到10个月，冷藏肉只能放5天至1周，曾有不肖业者为了赚取3、4成价差，将解冻肉混充冷藏肉贩卖。
江文全说，4日稽查结果，业者不符规定情况主要分3大类，包括解冻肉、冷藏肉单一字体未大于2公分；或只标解冻肉,未标冷藏肉,也有标成解冻品,将限业者2周