日期:2014-03-06 09:29
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有专家建议,推行统一屠宰,冰鲜上市的方式,既可有效减少病菌传播,也满足了市民的消费需求。但有冰鲜肉类加工企业表示,目前全省统一屠宰市场配套设施不足,冰鲜上市投入巨大,建设周期较长,在配套未完善前,企业生产出来的活禽销售渠道受阻,市民消费需求也得不到解决,实施难度较大。
市场:活鸡销量锐减
养殖环节出现变化,肉菜市场的活禽销售也受到明显影响。走访县城北市场、广兴综合市场等多个肉菜市场。有档主反映,受疫情影响,活禽销量锐减。虽然进货价降低了,但是销量跟不上去,加上档口租金等成本,今年春