日期:2014-03-06 10:27
受内地活牛存栏减少、牛肉消费增加、饲养和运输成本提高、人民币升值，以及香港市民消费减少等因素所影响，也是由于现时仅有一家活牛代理所致。在竞争不充分的情况下，代理难有诱因优化供港活牛过程的中间环节，使价格居高不下。故我们建议政府继续督促工作小组作出跟进，调整供港活牛的政策，让香港市民可以享用优质而价钱合理的新鲜牛肉。
具体而言，民建联建议政府效法供港活猪的制度，研究增加3至5个供港活牛代理。以引入竞争的方式，提升供港活牛代理的效率及服务水平、稳定价格，并减少单一代理对供港牛肉市场的影响。另外，我