日期:2014-03-13 10:05
业管理，极大提升产品质量安全，也可实现监管部门和相关主体的动态监管，同时还可以提高消费者对产品的消费信心。
不过，目前食品质量追溯工作还存在不少问题。潘复生委员表示，比如现在国家层面执行的主要有农业部农垦局的农垦农产品质量追溯体系，商务部的猪肉蔬菜质量追溯体系。还有部分省市针对个别产品特别是食品启动了质量追溯体系建设，甚至部分中介组织和食品加工企业也在打造质量追溯系统，导致食品的追溯体系太多太杂。
另外，各追溯体系都有自己开发的追溯信息系统，且每个系统的最终追溯诉求都不相同，各系统之间也没