遂宁市商务局对生猪定点屠宰企业进行检查
日期:2014-03-18 15:37
害化处理相关工作,对生猪屠宰检验要做到有宰必检、头头检验、同步检验,严格执行两章两证制度,确保出厂肉品质量安全;二是切实做好安全工作。特别要求高金、南大公司要吸取吉林宝源丰禽业有限公司事故教训,强化企业安全隐患排查,对液氨的储存、机房设施设备严格实行24小时值班巡查制度,并作好巡查记录,结合企业实际制定可行的应急预案,确保安全生产;三是要做好中、省、市级储备肉日常管理。要严格按照储备肉的有关要求,按时完成市级储备肉入库工作,切实加强对中央、省级、市级冻猪肉储备的日常管理,确保所有在库储备肉安全。

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