日期:2014-03-19 16:42
,许多酒店关门歇业,餐饮行业消费能力明显下降。
3、市场营销存在价格垄断现象。一头 100公斤的生猪现价收购均价12元/公斤算,总价是1200元。100公斤活猪宰杀后出肉率按67%算是67公斤肉,按现行均价20元/公斤,售价1340元,内脏、头、脚可售230元/头,排骨8公斤,价144元,合计屠杀一头猪总售价1714元,利润为541元,养一头猪要经历半年辛劳,还得承担疫病等风险,而杀售一头猪只半天功夫获利514元,说明行业利润分配不合理。
三、稳定生猪生产建议。
1、国家及时发布黄色预警,尽快增加中央冻肉储备规模,停止猪肉进口,鼓