日期:2014-03-20 16:55
、以宰定收制度，确保屠宰场待宰动物当日零库存。因特殊情况不能宰完的，屠宰结束必须转圈、清场、消毒。
三、强化检疫，确保质量。屠宰场驻场检疫人员必须遵守24小时值班制度，依照屠宰检疫程序，严把入场检疫关、巡回检疫关、宰前检疫关、同步检疫关、无害化处理关，严禁无检疫证明、无免疫标识、检疫不合格动物入场，严禁无双章双证、检疫不合格动物产品出场，督促屠场业主落实快进快宰、场地消毒、无害化处理等防控措施，严厉打击违法违规行为，有效降低疫病风险，确保动物产品质量安全。