唐山推“二维码” 追索食品安全
日期:2014-03-24 14:59
的建立,对上游养殖、屠宰基地形成产、供、销二维码终端追索管理体系,确保食品流通安全具有重要意义。此外,通过二维码系统及农经等政府部门的监督和支持,能使比较成熟的粮油市场与上游产地或厂家形成有效对接,并将商品及商品经营者的合法性列入管理体系,追根溯源,现行赔付,并对违背《食品安全法》的行为提请执法部门予以追究。
  此次二维码食品安全追索技术的运用,不但能够有效地解决市场食品安全监管的难题,而且能提升市场服务质量,维护消费者权益,提高经营者的自我约束力,保障食品流通安全。
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