日期:2014-03-25 09:07
学界普遍认为，湿货街市是滋生新病毒的热点区域，尤其在亚洲，大众对肉类需求渐增，肉类市场竞争亦日趋激烈，业界为生产大量低价肉，会让动物挤进狭小空间，不少商贩的孩子甚至在街市玩耍，能轻易接触到禽类及其粪便，过往这种养殖方式曾造成H5N1禽流感在亚洲的大范围肆虐。
陈冯富珍表示，现时全球许多地区已不在街市零售活鸡，但香港及不少东南亚国家由于喜爱鲜禽，仍维持这一习惯。H7N9禽流感虽未暂成为全球流行的疫症，不过世界卫生组织仍会保持警惕。她认为，在这一问题上不可完全指责政府，若市民能尝试改变饮食习惯，才能真正