日期:2014-03-26 09:37
（占17.6%）和蔬菜中农药残留（占12.5%），这些问题同样也是2012年市民最担心的3个食品安全问题。市民最希望了解的3个食品安全知识分别为食品营养（占56.6%）、食品质量鉴别（占49.9%）和食品添加剂（占45.1%）。
认知程度的加深，还增加了市民参与食品安全问题监督的积极性。调查反映，九成市民非常关注食品安全，市民认为最应该加强重点监管的环节列前三位的分别是生产、加工环节的监管（占70%）、环境污染的整治（占65.4%）和种植养殖环节的监管（占52.6%）。分别有35.5%、33.7%和10.1%的市民认为最有效的监管措施是加强监督执法、