日期:2014-03-26 16:18
原标题：冰鲜鸡，慢慢端上来
广州将在部分中心城区试点活禽集中屠宰。对喜爱现宰鸡的老广来说，民意反应如何？广州社情民意研究中心前天发布的一组民调数据显示，超过半数的市民表态赞成。
超半数市民赞成活禽集中屠宰、冰鲜上市，出人意料，印象中老广无鸡不成宴且最爱鲜味，啥都讲究活蹦乱跳、现宰现煲，有一半人接受冰鲜鸡确实不容易。冰鲜鸡这事怎么看，应该说利弊互现吧。好处集中在两方面：一是取消活禽交易、集中屠宰，可以减少屠宰者与活禽接触的机会，将禽流感的风险控制在集中屠宰环节；二是集中屠宰，让菜市场更加