家禽业“躺着中枪” 鸡肉市场迎变革
日期:2014-03-26 16:21
中学校长贺优琳提出了《关于提倡食用冰鲜肉类品有效抵制禽流感等传染疾病暴发的建议》,提倡以冰鲜禽的交易方式代替活禽交易的方式,抵制禽流感等疾病暴发。他提出,活禽市场是人感染H7N9流感病毒的主要源头。目前内地活禽交易分散,且从业人员多,监管难度大,容易引致人感染H7N9流感的风险加大。为此,冰鲜家禽上市是避免人感染H7N9流感病毒的最好办法之一。
  由此看来,推广品牌冰鲜鸡应该是防御H7N9流感病毒的主要方式,那么在多地关闭活禽交易市场的现在,老百姓对于冰鲜鸡的接受度如何呢?
  据了解,广州正研究推进中心城区禁
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