日期:2014-04-01 09:19
对于将出栏的活鸡屠宰包装成冰鲜鸡再上市，张莹认为，这既是非常时期的应急手段，也是未来发展的趋势。天农公司拥有符合欧盟标准的禽类屠宰加工厂，日宰能力达10万只鸡。其实在北京、上海等大城市里，天农公司早已和当地大型商超合作，将冰鲜鸡送往当地销售，然而在消费者追求活鸡口感的广东，冰鲜鸡的销路却一直很冷清。这一次危机，对于当地的家禽业来说，也许是个契机。通过统一屠宰冰鲜保存的方式销售的鸡，变得更容易让消费者接受。最近公司屠宰场的产能已经达到了一半，而我们也在和广东本地的华润万家、家乐福等商超洽谈合作，准