日期:2014-04-08 16:44
预判。事实上，无鸡不成宴的老广州们，早就敏感地判断到，活宰虽然新鲜，但未必卫生。况且，请教很多入厨主妇也都回应说，现在吃鸡是否活宰已不大重要，关键在于卫生和鸡底要好！而所谓鸡底，强调的已不是活宰了，而是鸡的饲养时间是不是足够、是不是走地（放养），血统上更接近本土农家鸡等等，可见，市民的观念并不保守，相反，他们更现代更为环保。
事实上，受H7N9疫情的影响，自去年底以来，广州家禽消费量及批发价均大幅下跌。在此期间，广州有一个家禽批发市场日均销量由原来的16万只减少到了11万只，销售价格也大幅下降。这表