日期:2014-04-08 16:44
明,市民对健康的担心,主宰着对活禽的消费过程和消费选择。而集中屠宰、冷链供应、生鲜上市恰恰解除了百姓的后顾之忧。
在很多人看来,改变生活观念从而改变生活习惯,是一件不易的事情。但是,环境比人强,只要新的家禽食物供应链价格稳定供给畅达,选择生鲜家禽的广州人,会更加不约而同。毕竟,选择放心肉是趋利避害的本能,而政府检疫的信用,更是不容低估。
在副食品供应链中,检疫和价格调控体系实际都有政府之手干预的影子,而正是这种干预很大程度上给予百姓们一定的安全感,人们只要看到这种干预有效而高效,并能够公平