日期:2014-04-08 16:45
登记、肉品检验、瘦肉精自检、无害化处理等制度，加强屠宰检疫监管，杜绝屠宰病死畜禽。按照国务院食安办2014年食品安全重点工作安排和农业部2014年农产品质量安全专项整治要求，集中开展畜禽屠宰专项整治行动，严厉打击私屠滥宰、添加瘦肉精、注水或注入其他物质等各类违法犯罪行为。各地要充分发挥已有生猪定点屠宰领导小组工作机制，强化行政执法与刑事司法衔接，形成跨部门监督执法合力。
（五）加强畜禽屠宰信息管理。生猪屠宰主管部门要及时登陆全国屠宰行业管理信息系统，补充、更新、完善经审核清理后的屠宰企业基础信息和更