日期:2014-04-11 09:43
昨日凌晨，在惠州市动物卫生监督所工作人员带领下，来到位于仲恺高新区潼湖镇的惠州市肉联厂，现场采访生猪屠宰检疫过程。
生猪屠宰后6人把关方盖印章
当日凌晨零时许，惠州市肉联厂周边静悄悄，但厂内的猪叫声不断。生猪屠宰加工一般在深夜进行，天还未亮就送往市场销售。惠州市动物疫病预防控制中心主任邹建灵告诉说，为确保每一头生猪的质量安全，动物卫生检疫人员都会进驻肉联厂，对生猪屠宰进行检疫检查，不让问题猪肉流入市场。
站在屠宰加工车间内，看到一头头生猪倒挂，通过大约五十米长的流水线进行检疫和加工。