日期:2014-04-14 10:20
，市民想买到全程冷链的冷鲜鸡，恐怕还是要去超市。华润万家超市的冷鲜禽供应商益鲜源就是提供这样全程的服务，公司负责人郑总表示，公司提供的冷鲜禽类从屠宰一直到终端，都由他们自己的冷链提供。
杭州市物流与采购行业协会秘书长楚士昌表示，杭州目前还没有专业从事禽类冷链运输的第三方物流公司，但是却有一些专门针对大型超市、卖场的第三方冷鲜物流。而这些做生鲜类的第三方冷链物流企业却不愿意接农贸市场的单子。楚士昌的解释很简单：杭州主城区有156家农贸市场，可是每家农贸市场基本上只有两三个摊位在卖冷鲜鸡鸭，一个摊位