日期:2014-04-16 09:14
5月起，佛山试点集中屠宰、统一配送、生鲜上市销售模式已是板上钉钉的事情。按照初步实施时间表，7月起包括佛山禅城中心城区内多个农贸市场将取消活禽交易。据佛山市政府网上周初步网调数据显示，超六成市民支持活禽集中屠宰。不过，近日再次走访了解到，档主普遍表示，实施活禽集中屠宰后要承担起额外屠宰或配送费用，会增加批发成本导致鸡价更贵，可能让市民不敢大量吃鸡。
市场现状 批发价上涨三四成 有鸡档结束营业
虽然活禽集中屠宰新政实施细则未公布，不过走访发现，受H7N9禽流感影响，不少鸡档档主坦言近期鸡价很贵。