日期:2014-04-16 16:24
佛山市下月试点取消活禽交易，逾六成调查对象认为生鲜上市对家禽肉质有影响但可以接受。
佛山市下月将试点取消活禽交易的消息引起了社会各界的广泛关注。距离试点推行还有半个月时间，市食药监局发出的一份专项调查问卷数据显示，截至昨日，接受调查的近百人中，近半调查对象认为取消活禽交易能有效避免H7N9在密集人群中传播，而41%认为推行集中屠宰模式的困难难在与传统消费习惯不同。
鉴于生猪集中屠宰后价格的上涨，不少市民担心活禽集中屠宰也会导致价格上涨。一方面是集中管理带来的食品安全、市场卫生，一方面是与传统