日期:2014-04-16 16:24
、生鲜上市。
调查数据
近半调查对象赞同取消活禽交易能有效避免H7N9
4月1日，市食药监局在各大市政、本地网站上针对市民挂出了一份关于家禽集中屠宰、统一配送、生鲜上市的调查问卷。
经过半个月的调查，45%的调查对象认为目前人感染H7N9禽流感病毒的主要源头是活禽交易市场。在取消活禽交易的好处中，49%的认为能有效避免H7N9病毒在密集人群中传播，32%的认为能改善市场卫生环境，18%的认为能提高禽产品品质。调查对象总体认为取消活禽交易益处较多，且有63%的表示生鲜上市对家禽肉质有影响但可以接受。
由于与传统