日期:2014-04-22 09:16
饪,其实是很难分辨出两者之间的细微差别。某茶餐厅主厨Law说。
冰鲜鸡是这样出炉的
试水冰鲜鸡生产链
4区试点,鸡从何来?连日来核实确认,冰鲜鸡将由广州3个家禽屠宰加工厂供应,分别为广州江丰实业有限公司(下称江丰公司)、广州市百兴畜牧饲料有限公司旗下荣利家禽屠宰加工厂、广东天农食品有限公司。
对嘴刁的老广来说,冰鲜鸡能否代替活禽,是他们最为关心的问题。为此,近日走访了江丰公司,该公司是定点供港冰鲜鸡厂家之一,其冰鲜鸡屠宰线位于白云区江高镇。2002年,香港实施冰鲜鸡上市,第一车供港冰鲜鸡便从此运出。生产线