日期:2014-04-22 09:16
冷 温度控制在0℃~4℃
完成掏膛的鸡只会经过一个封闭的风冷车间。负责人介绍,风冷车间的温度在0℃~4℃之间,目的在于吹干水分以及保鲜。
6 包装 独立包装附生产日期
经过预冷的鸡已经华丽转身为冰鲜鸡了。在出厂前,还要经过身穿米黄色衣服的工人们进行最后一道工序,分级包装。此环节虽然简单,但却极为必须。每只鸡独立包装,上面有各种标签,包括生产日期,保存温度等。也就是身份证,这是市民最关心的。
7 速运 上市时间比供港更快
生产出来的冰鲜鸡在仓库停放的时间极短,因为这些鸡都是下单即屠宰。江丰公司配备有自己的