日期:2014-04-22 11:29
以食品工业是道德工业为企业理念的国内肉食品行业巨头，雨润集团一直将食品安全视为企业的生命线，构建起完备的食品安全管控体系和全程可追溯的食品安全信息机制，全面完善产业链和供应链体系，力求为消费者奉上食用放心、购买安心、品味舒心的雨润食品。除此外，雨润还非常重视科研技术，利用先进的科技使得雨润食品更加安全，雨润集团与南京农业大学周光宏教授课题组共同完成的冷却肉品质控制关键技术及装备创新与应用项目获2013年国家科学技术进步二等奖。系统开展了冷却肉品质控制关键技术及装备的研发与应用，在冷却肉品质形成和变化