5年风险监测初步摸清我国食品污染带 食品安全监管且行且进
日期:2014-04-23 15:07
并的建议,以提高食品安全标准的适用性,扩大标准的覆盖面,使整体标准体系层级更加清晰合理。
  再如,针对罐头食品标准的清理,上述方案建议将《鱼类罐头卫生标准》、《肉类罐头卫生标准》、《果、蔬罐头卫生标准》及《食用菌罐头卫生标准》4个标准整合为一个罐头食品的食品安全国家标准。
  陈君石介绍说,除了清理现有标准以外,从2010年到现在,卫生计生委已经颁布了411项新的食品安全标准,包括几项非常重要的横向标准,比如食品中污染物限量、食品中致病菌限量、食品添加剂使用标准、食品营养强化剂使用标准、预包装食品通则、
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