日期:2014-04-24 09:48
22日，广州市肉菜市场协会组织数十名市场经营者到广州江丰实业有限公司参观冰鲜鸡生产线并试吃由冰鲜鸡烹饪的菜肴。菜肴美味，众人并未吃出冰鲜鸡与活鸡差别。不过这并未消除他们对冰鲜鸡上市的担忧。
不少市场经营者表示，由于冰鲜鸡相关政策出台较晚，零散的方案消息也一直没能打动零售档主，相关配套政策则未能明确消除经营者的疑虑，所以很多档主有转行停租的意向。如果要档主自担转型改造成本及风险，甚至走鬼鸡频现的情况下，至少有八成会萌生去意。
至少七成受访市场经营者告诉说，他们很担心冰鲜鸡急于上马，导致正规