日期:2014-04-24 09:51
，5批次检出苏丹红IV,合格率为95%.在干姜、竹笋等品种中存在二氧化硫超标较严重现象，小吃类（油条）粉丝等个别食品中存在铅超标现象。2013年淀粉类抽检130批次，8批次二氧化硫和铝超限，合格率为94%.
此外还检测出餐炊具由于清洗不彻底等原因含有残留、蘑菇生产者为掩盖产品发黄不新鲜的品相添加荧光增白剂等问题。
西宁市食品药品监督管理局稽查大队队长李强告诉说，苏丹红是国家严令禁止食用的红色染剂，具有致癌性，企业将苏丹红添加于食品中属于非法添加行为。
李强分析检测结果时表示，食品中二氧化硫超标是食品生产经