日期:2014-04-30 10:05
随着五一小长假的临近，陕西省食品药品监督管理局4月28日下发通知，从即日起到10月底开展旅游市场餐饮服务食品安全整顿，确保旅游景区和重要节假日期间旅游市场餐饮服务环节不发生重大食品安全事故。
省食品药品监管局要求各地从强化经营单位法人为食品安全的第一责任人意识入手，重点检查九个方面的问题：
严查餐饮服务资质，核查旅游市场餐饮服务单位是否具有合法的经营资质，是否存在擅自改变备注项目（超范围经营）问题；
严查索证索票、购进验收、台帐登记等制度的落实情况，认真核查餐饮服务单位进货渠道是否正规，