日期:2014-04-30 10:05
是否建立了餐厨废弃物处置管理制度、餐厨废弃物处置流向登记台帐；
严查食品留样制度是否执行，是否有专人负责留样和按规定留样等。
为保证整顿效果，省食品药品监督局要求各地加强区域内旅游线路沿途及景区餐饮服务食品安全的监督检查，尤其要加大对小餐饮店、流动饮食摊点、夜市和家庭小旅店、农家乐的整治力度。同时，在旅游旺季的学生暑假和五一、中秋节、十一黄金周等，应加强节日期间巡回监督检查力度，有针对性地对重点区域和旅游重点接待餐饮服务单位开展集中检查。对检查中发现的问题要及时下达整改意见书，违法行为要依