牛羊肉消费市场两极分化局面渐显
日期:2014-05-05 09:34
卖到400元/公斤,高端羊肉卖到200元/公斤。有机羊肉主要瞄准高端人群和高端饭店,产量占总产量的1%--2%.
  巴彦淖尔市杭锦后旗丰源牧业有限责任公司养了1200多头肉牛,通过与合作社和农民合作,实现覆盖饲料、养殖、育肥、加工的全产业链生产,并被认证为有机牛肉。总经理张星说,目前当地的牛肉价格为52元/公斤左右,但他的有机牛肉能卖到80元/公斤,主要以订单的形式卖给北京上海等大城市,且要求合作签订单的企业越来越多。
  据内蒙古自治区统计局统计,2013年牧业年度牲畜存栏连续9年稳定在1亿头(只)以上,达到11820万头(只)
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