日期:2014-05-05 16:24
从陕西镇坪县食品药品监督管理局获悉，为切实保障全县人民群众饮食安全，该局近日在县区内开展了针对餐饮环节羊肉制品的专项大检查，严防问题羊肉流入市场。
本次专项行动以火锅店、烧烤店、超市为重点检查单位，以羊肉片、羊肉卷等冷冻羊肉制品作为重点检查品种，重点检查羊肉及其制品的进货渠道、验收台账、索证索票、检验检疫证明以及预包装羊肉标签标识，严厉打击经营假冒伪劣、过期变质和三无肉制品以及利用进货渠道不明等违法行为。
截至目前，该局共检查餐饮单位、超市36家，下发监督意见书36份，同时督促食品经营户建