日期:2014-05-06 10:10
为切实加强鲜肉及肉制品质量监管，市食品安全委员会办公室5月4日发出紧急通知，要求各地、各部门严格落实质量安全措施，确保人民群众吃上放心肉。
通知指出，各监管部门要严格落实监管职责，加强对非法使用瘦肉精等违禁药物、出售病死畜禽等行为的监管，强化对商场、超市等重点经营场所的监督检查，对无证照经营鲜肉和肉制品的，依法予以查处。要督促鲜肉和肉制品经营户落实索证索票、进货查验和记录制度，严格落实市场开办者食品安全管理责任。
通知要求，各地、各部门要强化监管执法，针对农村、城乡接合部等问题易发、高发