日期:2014-05-07 09:02
禽直接接触的机会，可以在一定程度上降低感染包括禽流感等疫情的发生和扩散几率。5日，广州市动物卫生监督所所长林森馨表示，推广冰鲜禽肉取代活禽，是对禽肉的标准化管理手段，对防疫工作有积极意义。
中山何时启动冰鲜禽肉取代活禽销售？5日，广州市农业局介绍，生猪早已实行集中定点屠宰，但是三鸟、鸽等活禽屠宰经营，在中山仍处于分散状态。推行冰鲜禽肉取代活禽销售是大势所趋，但是短时间内全面推广还存在不少困难。最大的困难就是人们的饮食习惯，广东人还是喜欢吃现宰现杀的新鲜禽肉，这个短时间内较难改变。其次，推广冰鲜