日期:2014-05-08 16:58
且还严重制约了生猪的品种改良、规模化与标准化养殖和猪肉深加工增值产业化的进程。为了破解猪周期的困局，以下措施需着重考虑：
一是从源头抓起，加快生猪产业链整合，开展新型产业合作经营，实行生猪规模化养殖和订单式生产，减少盲目生产带来的价格波动。尽管供求因素影响到猪肉价格，归根结底，生产规模化程度不高、信息严重不对称等因素是造成近几年来猪肉价格大涨后又大跌周期波动的主要原因。由于规模化生猪生产经营的市场主体优势明显，因此，把目前一家一户小农散养方式集中起来，构建效益+质量+规模的生产经营模式，乃大势所趋