日期:2014-05-14 08:59
等人畜共患病在中国如此严重？与会专家一针见血地指出：落后的饲养方式和交易方式就是罪魁祸首！
江苏省商务厅副厅长潘宪生在会上介绍道，发达国家目前已基本禁止活禽市场交易，禽类产品多以冷鲜和冷冻分割产品为主。他强调说，在欧美，直接对顾客销售活禽、或是提供活禽屠宰服务，甚至私自销售活禽或是允许顾客在自行经营场所内进行活禽屠宰的行为都是违法行为。发达国家大型超市内销售的禽类产品都是经过宰杀处理过后包装的成品，顾客基本上买回去洗一洗就能直接下锅了。在部分东亚发达国家，如日本、韩国的大中城市也禁止活禽交易